茶餐厅是个太适合朋友吃喝聚会的地方了，它看起来比大排档清净，比小饭馆文雅，我想这是因它包含着冷、热、甜、咸，又或是中、西的食物和饮料的特殊性所致。在这个忽晴忽雨的北京夏天，或许在这里找甜品才会让你忘掉阴晴不定的坏天气。

　　茶餐厅起源于香港，融合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，如今在北京找家茶餐厅是件太容易的事儿了。

　　茶餐厅的前世是个叫“冰室”的地方。第二次世界大战之后，香港人受了西式饮食的影响，“冰室”开始兴起，售卖廉价的仿西式食物比如咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，配上三明治、奶油多士、菠萝包、蛋挞等当做配饮品的小食。后来，“冰室”提供的食品种类逐渐增加，又与西菜馆的模式结合，就演变成了如今的茶餐厅。可是慢慢发展到最后，人们连晚饭都在茶餐厅吃了，于是茶餐厅才被“逼良为娼”地走起了多元化路线，于是你如今去的这类餐厅里，除了喝好饮料，更能吃饱吃好。

　　又一栈：吃到丰盛繁复

　　又一栈港式茶餐厅在新东安的这家分店已经开业多年了，尽管如此，也能从餐厅黑白色的装饰上看出其当年走在时尚前列的影子。餐厅主营烧腊、老火靓汤和粥粉点心，跟服务员要来菜单，却看到了3种：一大本分门别类的零点菜单，一页精选凉菜、点心菜单和一页饮料单，这分类够细致了。门口的大招牌把优惠时段标示得很清晰，从下午两点就开始打8折了，晚8点半后优惠能打到5折，在众多可以选择的茶餐厅里，人们自然愿意选择更实惠的地方。

　　编辑点评：如果你很饿，建议你来份云吞面或者虾饺，出品一定比你想象中的好吃。如果你只想吃甜品，这儿提供的饮料甜品也够你挑会儿了，什果红豆捞里的红豆蓉是自己熬制的，不那么甜腻，多样的水果也能让你狂补维生素。镇店之宝冻咸柠檬七喜是个不错的饮料，酸甜咸凉的口感混合在一起，加上不锈钢杯冰镇的手感，这夏天也凉爽了许多。一个茶餐厅，把可吃的品种做到繁复，即便众口难调，也能让大多数人满意了。

　　人均消费：50元

　　地址：东城区王府井大街138号北京apm B1楼B143-B145号

　　澳门街：改良的港式甜品

　　澳门街虽然临近丽豪，可他家人气竟然能是丽豪的3倍，在下午3点的时段，差不多也要满位。若是傍晚时分来这儿吃饭，顾客多是逛完天阶的店铺，拎着手里的战利品来歇脚果腹的。如果你仅仅想享受下午茶时光，还是考虑这里的甜点和饮料吧。甜甜蜜蜜香芒果冻布甸是改良的港式甜点，挖一勺芒果布丁滑进嘴里，配上旁边的椰果和菠萝，真是不枉费这甜蜜的名字。

　　编辑点评：港式甜点这里可选的种类不多，但饮料比较齐全，菜单上还有经典的“阿华田”，港式奶茶是茶餐厅必备的港式饮品，是否地道以香、滑、浓为标准。将泡好的茶放在铁制的容器内几个小时，令茶香醇味浓，然后用仿丝棉袋隔去茶叶，再加入奶及糖。一家茶餐厅，毕竟少不了的是“茶”。

　　人均消费：40元

　　地址：朝阳区光华路9号世贸天阶商贸城B136号