五一节、母亲节、端午节，进入5月，节日接踵而来，“每逢佳节倍思亲”，在这个时候对家的思念也变得更加强烈。而对家的想念，总是凝结在家中妈妈端出的一道道可口的小菜上。如果你想家了，那么你在佛山也可以吃到这些菜肴，一道道菜肴说不上珍贵，但难得的是它们带有家中妈妈的味道，尝到它们，咽下的不仅仅是美味，还有释怀的乡愁。

　　梅菜卷饼香味诱人

　　还记得家里梅干菜烧肉的香味吗？黑黑的梅干菜，红红的五花肉，是一对天造地设的伴侣。肉吸收了菜的香味儿而变得醇厚，菜因为肉的加入而变得滑嫩。

　　也不知道是哪位母亲发明了这样一道美食，再加上白面卷饼的搭配，使得这道菜不会显得太油腻。

　　价格：25元

　　“回家”地址：禅城区魁奇一路丽日玫瑰商业街六千馆

　　小炒拆骨肉有嚼头

　　究竟什么是拆骨肉？其实拆骨肉就是从猪头上剔下来的肉，相比瘦肉、花肉便宜很多。但是便宜不等于不美味，善于持家的妈妈将拆骨肉同辣椒、芹菜一起爆炒，味道自然不同。拆骨肉口感比瘦肉软糯，而上面带有的软骨使得它又比花肉有嚼头，加上红红的辣椒、香香的芹菜，味道不是一般的好。

　　价格：15元

　　“回家”地址：禅城区金澜北路玫瑰园对面湘田园土菜馆

　　小螺肉吃出童年味

　　吃惯了广东的田螺、石螺和山坑螺，你有没有回忆起童年吃到的小螺肉。每到这个时节，妈妈总是买回一些小螺，加入一些紫苏烧着来吃，有时妈妈还会将螺肉挑出来炒，让你吃得更畅快。

　　价格：26元

　　“回家”地址：禅城区魁奇一路丽日玫瑰商业街六千馆

　　茄子加辣椒好下饭

　　这是一道再普通不过的湖南农家小菜，将茄子和辣椒蒸熟后，加入皮蛋、油盐等调料，在小钵子里捣烂即可。制作简单快捷，每天忙于家务的妈妈转眼间便做出了这样一道虽然其貌不扬，但是可以让孩子吃下几碗饭的美味。难得的是，“茄子抖辣椒”的简单、朴实和美味，蕴含的是家的感觉。

　　价格：15元

　　“回家”地址：禅城区金澜北路玫瑰园对面湘田园土菜馆