小时候，妈妈亲手做的饭菜养大了我们，那是习惯了的妈妈的味道，那是放了学拼命往家里跑，刚推开门就扑面而来的味道；那是吃了二三十年、可无论如何都不觉得厌倦的爱的味道，那是非其他的味道能够轻易代替的妈妈的味道。

　　如今，我们吃遍了这个城市里的大小馆子，也尝尽了各种味道里的酸甜苦辣，于是，我们开始思念那吃一口就知道是妈妈手艺的道地滋味，那种妈妈烹制的美味料理—是她陪伴我们成长的日子，是她快乐着我们的记忆，那些热干面、拔丝红薯、乱炖的味道呀……

　　我有着一个令人羡慕的妈妈，大学教授的她，亦有着美丽的容貌。所以自小，我就只是她身后的小小影子。这个小小影子除了跟妈妈一起照镜子时噘嘴不高兴外，其它的日子还是很幸福的。留在记忆里最深的一段时光，就是他们没有分手前的那些日子。他下班后带来满满一兜子菜，她就在厨房里忙啊忙啊。我一边写着作业一边不时冲进去看一看，她就夹起一筷子什么塞进我的嘴里。开饭了，这是我们一家三口一天内正式团聚的时光。他喜欢渴酒，所以她做的菜通常有两个是专门为他下酒准备的。他喝一口酒，我就要求他给我讲故事。他就一天一个的讲，好几年，从无重复。而她的菜，也是美丽的。一小盆一小盆的精致。冬天有香香的罗宋汤，夏天有我最喜欢的苦瓜炒肉片。

　　妈妈也是他们学校大院里第一个煮咖啡喝下午茶的人。那时我大约只有几岁，在床上蹦跳着，看着妈妈高兴地拆开国外寄来的包裹，从里面拿出一包东西。然后在柜子里找啊找，找出一个小小的壶，开始煮。一时间房里充满了迷人的香气。那种香气我至今都还记得。妈妈做了一大堆点心，请来了同院的老师们，在院子里摆上桌子喝下午茶。在那个年代，这是件了不起的事情吧。虽然咖啡我喝了一口就吐了，但美味的茶点我还是全部吃掉了。

　　然而，他离开后，家里就变成保姆做菜了。她用大量的时间去兼职上课，只是偶尔兴致来的时候，给我做我喜欢的葱烤河鲫鱼和咖喱鸡土豆。这期间，我大学毕业开始上班，开始不喜欢回家吃饭，找借口天天在外面跟朋友们聚餐。直到七年前，我离开她，离开家，换了另外一个城市开始更自由的一个人的生活。

　　开始时兴奋，因为不用为每天为在外面吃饭想借口，也不用担心晚归会有人责备。我跟我的他吃遍了住处和单位周围的大小餐厅。越来越多的快餐堆积成七年的日子，把胃完全搞坏了。现在没有，以后亦再也不会有，免费的现成饭可以吃。七年没有妈妈的日子，我也学会了做菜，学会做咖喱鸡土豆给他吃，但更多的时候，是泡碗方便面给自己。

　　中间妈妈来看我，拉着我的手去菜场买菜，跟商贩熟练地讨价还价。然后回我住的地方做菜给我吃。熟悉的四菜一汤(请核，列举的不够数)：罗宋汤、苦瓜炒肉片和葱烤河鲫鱼。我在边上看着，炒菜的妈妈的手苍老了，白发多了，妈妈的动作似乎也没有我想像中的熟练了。妈妈淡淡地说，你不在，我一个人吃饭，很少做菜了。做的时间比吃的长，没意思啊。水蒸气蒙住了我的眼睛，我抱着妈妈说，妈妈，我来给你做吧。妈妈笑着说：不要！我是妈妈啊，我做的菜你从小就爱吃，一直吃到现在了啊。她似乎忘记了中间我不常回家吃饭的那段时光，忘记七年前我就离开她，天天吃着快餐过日子……。

　　妈妈，原谅女儿吧。现在应该由女儿为您做菜了。妈妈，您只要坐下吃就可以了。餐桌上一样会有那些精致的美丽的小菜。（文：寸寸可儿）