文 / 陶陶

　　摄影 / Eddie Mei

　　和Micky一起享受丰盛的美式早餐，中午在环境优美的日式庭园里品尝生鱼片和寿司，晚餐不如来顿正宗的南非风味吧，鸵鸟肉是那样的鲜美……

　　美国佛罗里达州奥兰多西南方向有一大片美丽的湖区，从奥兰多机场驱车差不多30分钟左右就到了这座现实中的童话之城，这里也是全世界最大的迪士尼世界。据说，这座美丽神奇的华特迪士尼的占地面积相当于一整座三藩市。除了那些令人惊喜不断的游乐项目和表演、购物，最令人难忘的还是这里的美食。 

　　动物王国的南非风味

　　在迪士尼动物王国除了可以看到极其逼真的非洲野生大自然环境和生活在那里的动物之外，还可以在浓烈南非风格的餐厅里，品尝南非风味的美食。这家叫做JIKO的餐厅，就在以动物王国为特色的酒店里。餐厅的窗景是酒店的大泳池，被鲜花绿树环绕着，十分幽雅。

　　餐厅的桌子使用有着斑马木纹的斑马木特制，据说此木是因为斑马群总是喜欢聚集在同一片区域而得名，桌子当中镶嵌着一块大理石模样的石头，石头上的草纹很像长颈鹿平时最爱吃的草叶。

　　点一份鹰嘴豆配鸵鸟肉做前菜，才发现，原来鸵鸟肉竟然可以比牛肉还要鲜美、肥嫩，这道微微有些辣意的菜肴十分开胃，一份也就是最多6-7片的样子，每人尝个鲜之后就可以再试一下这里的前菜匹萨，撒上鸡肉条，些许土豆、还有西红柿和薄荷柠檬类的调味，入口鲜、香、脆，令人食欲大开。喜欢汤的这里有Curried Cauliflower Soup，奶香味道十足，入口感觉很好。这里的各色蔬菜色拉很有些特别，厨师放了一点花瓣既是点缀，又十分美味，令人惊喜。

　　主菜的选择多达9种，加了咖喱汁的大虾和小番茄等蔬菜一起再配上绿油油的新鲜蔬菜，大虾吃口很有弹性，调味味道很丰富，应该比较符合阿拉们的口味，新鲜菜叶和微煮过的番茄再配合鲜美的虾肉，这样的组合确实营造了惊人的美食效果。不知道为何，在上海似乎总是吃不到这样鲜美的贻贝，贻贝的种类很多，在上海最常见的是青口贝，这里的贻贝制作方法十分精致，先将羊肉剁成小块，胡萝卜切成小块，用这两样煮汤来煮贻贝，最后再加上调味香料叶，入口贝肉十分柔软滑嫩，丰腴多汁。再配上一瓶果香浓郁且带着些许清爽花香的Hartenberg Riesling,Stellenbonsch 08，甜美的滋味似乎还有些冰酒的意思，因为吃口极佳，即使不会喝酒的人也忙着来一点尝尝，一口下去，如丝绒般柔滑醇郁的柑橘，落地长窗外的夜色似乎也格外的柔媚如水了。