烟花三月下江南。爱美景的人去看的是江南春色，而对于爱美食的人来说，去享受的就是以鲜美原味取胜的江南菜了。要按照我们这种专业饕餮客的逻辑来说，这江南的美景最少有一半都在“美食”里，你看到的是毛竹的翠绿，我们食得的就是笋尖的嫩爽；你看到的是花红，我们食到的是红烧肉的嫣红软糯；你们看到的碧水长流，我们食得到江鲜肥美。通感是件了不起的事，因为有了通感，我们可以带你不用下江南，在北京感受最正江南味，体味最美的江南春天。

　　上海餐厅这里口味最上海

　　一般在名字上不太做文章的餐厅，通常都有很正的美味。正如这间上海餐厅，餐厅装饰得低调而奢华，全室内大水景，在凉亭里吃饭，身边就有流水潺潺泉水叮咚。餐厅的主厨赵师傅可是国宝级的上海菜厨师，他烧的上海菜可谓是基本功扎实，选料上乘，把上海菜精髓表现得淋漓尽致。

　　编辑点评：上海餐厅是北京最早的一家上海风味餐厅。在保留上海菜基本风味的基础上，根据客人的个性要求进行一对一的改良。来这里吃饭，一定要点最有上海浓油赤酱特色的红烧划水，这个时节配搭新鲜的荠菜，真是海味十足。

　　人均消费：300元

　　地址：朝阳区新源南路2号昆仑饭店1~2楼

　　科力淮扬村尽享精致淮扬风

　　淮扬菜讲究口味清淡、汤味清纯、浓而不腻。科力淮扬村的扬州三头宴之首——清炖蟹粉狮子头传承了淮扬菜的精髓，肥而不腻、肉香味浓、享用时一勺丸子一勺汤，别有风味。餐厅大厅可同时容纳240多人，每晚有现场演奏，让人细品淮扬菜的同时还能尽享淮扬风情。12个不同江南风格的包间，最大的一桌可坐20个人，适合大型聚餐。

　　编辑点评：强力推荐科力淮扬村的招牌菜——啤酒羊肉，羊肉咸中微甜，入口即化。餐厅还有自酿的黄啤和黑啤，喜欢喝啤酒的人不妨一试。

　　人均消费：100元

　　地址：海淀区羊坊店路11号中车大厦二层

　　根据包间的大小10%~20%服务费

　　刘家香杭州吃啥这有啥

　　假如你对杭州菜的认识还停留在西湖醋鱼上，就赶紧到刘家香体会下时代杭州菜吧。在杭州，西湖醋鱼是用来招呼外来的客人的，杭州人喜欢吃的东西早就随着时代的变化而变化了，然而万变不离其宗的是杭州菜对于时鲜的追求。才冒头的春笋，软软嫩嫩、水分十足的新鲜手剥豌豆，道道菜里都是一个字：鲜！在刘家香还能找到很另类的杭州菜，嫩滑的杭派臭豆腐，以及虾油小菜，都是江南小食却又味道惊人得好。

　　编辑点评：刘家香属于典型的口小膛大型餐厅，店门很小，就餐空间却很大，包间规格也多，从10人的大包间到两人的小卡座，应有尽有。

　　人均消费：100元

　　地址：海淀区中关村南大街43号