跳转到路径导航栏
跳转到正文内容

广州孖宝餐厅两种吃法(组图)

http://www.sina.com.cn  2009年03月09日17:41  广州日报

  今时今日的环境,还想一招鲜走遍天?用刘天王的话说就是:哪里成的呀?现在的人吃饭,巴不得自己是站在世界中心来点菜,样样都试个遍。尤其是现在的经济形势,想拉动消费,餐厅更加要出尽法宝,劈价潮已经不算吸引,现在最新一轮大斗法是玩孖宝路线,一种食材两种做法,一个菜式两种玩法,一间餐厅两条line,绝对有理由让你心痒痒要叹餐爽的!


点击图片进入下一页
烧烤可以请穿着日本和服的美女烧烤师代劳

点击图片进入下一页
15款锅底材料和6款酱料可以选择

点击图片进入下一页
新鲜带子,可以选择金银蒜蓉

点击图片进入下一页
雪花牛肉粒油花细密丰盈

  最自由

  双层床架烧勾搭单打独斗锅

  有时候和朋友出去吃饭,就好似那首《ABC君》,A君要烧烤,B君要火锅,C君要吃自助餐……一轮喧嚣都是随便找家餐厅了事。不过在天河路上维多利广场里的食太郎,就可以让ABC君各自找到心头好:双层纸上烧烤搭配一人火锅,而且连烧烤生料都可以玩自由点酱,最适合亲自动手的馋猫!

  双层纸上烧的混酱路线

  这里的烧烤是电炉无烟纸上烧烤,如双层床一般的小小两层架子,下一层主要是用来烧烤贝壳类和较厚的肉片,上一层是可耐高温的不可燃吸油烧烤纸,其原理类似于我们之前介绍过的纸上烧烤。不过和其他纸上烧烤店相比,这里的最大特色就是更为讲究配酱,以求最大限度地带出食材本身的味道。譬如肉类就有韩风汁酱、西京烧汁、原味三种选择。其中韩风汁酱是以辣椒酱为底,辣中带甜,反而更能吃出食物本身的味道。至于海鲜,搭配的酱汁变化更多了,你可以选用芝士焗、蒜蓉烧,还可以用日本QP酱来搭配海鲜——这可是餐厅独门调配的蛋黄酱底调味酱。这里的烧烤品种有130款以上,海鲜和新潮品种尤其多。

  锅底汁酱自由行

  在食太郎玩纸上烧烤的另一个好处是,这里还同时搭配了个一人火锅,让你试试水火相容的滋味。这里的火锅锅底和汁酱是可以去自助餐区免费任意拿的,一共有15款锅底材料和6款酱料可以选择,汤底则是猪骨汤底。至于火锅涮料就要另外单点。有些花心的馋猫会把点来的生料一半用来烧烤一半用来打锅,非常过瘾。

  必试心水菜

  生蚝 28元,用的是湛江蚝,算得上是新鲜,烧烤打火锅皆可。

  西红柿烟肉卷 18元,很讨女孩子欢心的卖相,西红柿仔新鲜得来够甜。

  QP酱烤虾 28元,一般是九节虾、罗氏虾、沙虾三种轮换,QP酱挺有蛋香。

  三文鱼骨 10元,“吹水”必备,是啤酒的最佳搭档。

  韩式烤肋排 28元,没有东北烧烤那么浓重的调味料味道,有肉味。

上一页 1 2 3 下一页
我要评论 _COUNT_条
Powered By Google

相关链接

·谭东女儿的自述 ·新浪《对话城市》 ·诚招合作伙伴 ·新企邮上线更优惠

新浪简介About Sina广告服务联系我们招聘信息网站律师SINA English会员注册产品答疑┊Copyright © 1996-2009 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有