瓶装“西班牙阳光”

雪利酒窖中的有趣摆设

在米哈斯小镇上品尝的雪利酒

雪利酒博物馆里目之所及都是雪利酒

雪利酒桶上的漂亮“酒花”

　　雪利酒：

　　世上有一种酒，让男人为之疯狂。历史上英国和西班牙之间曾为抢夺雪利酒刀戈相向，更直接导致了西班牙帝国的一蹶不振。

　　世上有一种酒，让女人既羡且妒。天主教国王的长女凯瑟琳曾对父王抱怨过：“我的丈夫只爱他最好的金丝雀和雪利酒”。

　　世上有一种酒，曾伴随伟大的旅行家走遍天下。麦哲伦当年携带着从意大利热那亚商人手中购置的雪利酒，开始了史诗般的环球航行。

　　世上有一种酒，连大文豪每日都须臾不离。威廉·莎士比亚将雪利酒诗意地称为“装在瓶子里的西班牙阳光”。

　　2001年，在伦敦苏富比拍卖行的拍卖中，一瓶由俄国克里米尔酒窖提供的1775年酿造的雪利酒竟被拍卖到了4.35万美元的天价，那个透明的酒瓶里盛满的似乎不仅仅是“西班牙阳光”，流动的激情，更是液态黄金。承载了太多历史的雪利酒，正是西班牙这个伊比利亚半岛国度最直白最有代表性的形象符号之一，一如率直而富有激情的弗拉门戈舞，或者是热烈奔放略带血腥的西班牙斗牛。