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大食季节里的肥美苹果(组图)

http://www.sina.com.cn  2008年12月23日10:34  羊城地铁报


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苹果煮海鲜

  萧伯纳的苹果论“你有一个苹果,我有一个苹果,你我交换之后还是一个苹果。你有一个思想,我有一个思想,你我交换之后却是两个思想”,被无数人引为治世名言。确实,这个世界少了苹果还真有点无法想象。

  来到年底“大食季节”,为了少与“肥美”扯上关系,不少人都谈“肉”色变。其实,加点灵感、加点健康妙计,或者在寻常菜式中加一只华盛顿苹果,一切就会变得浓淡适宜、胃口大开。

  华盛顿苹果品种很多,有红地厘蛇果、姬娜苹果、青苹果,金地厘苹果、富士、贝宾、金奥、蜜脆和红粉脆等。在我国最常见的是红地厘蛇果、姬娜苹果和青苹果。华盛顿苹果的吃法有很多种,新鲜生食最常见。众所周知,吃苹果对身体健康有益:肥胖者吃甜苹果、糖尿病吃酸苹果、解便秘吃熟苹果、治腹泻吃生苹果。

  An apple a day,keeps the doctor away(一日一苹果,医生远离我),吃苹果可以防治心血管病和肥胖症的发生,还可以有助糖尿病的恢复;此外,睡前吃鲜苹果,可消除口腔内细菌,改善肾脏功能;生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑;还有一个重要的作用,用勺子将苹果刮成泥装,是婴儿的最佳营养品。婴儿食品的安全可是目前城中最热门的话题,要保证您宝宝的健康,华盛顿苹果是个不错的选择。

  光吃苹果太普通,还有更潮流时尚的吃法。“食尚”为你带来色香味俱全的苹果菜谱,在这个“大食季节”,无论想在家宴中一展身手,或平衡外出就餐的油腻感,华盛顿苹果的安全、健康、营养都可以让你吃出轻松美妙。

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