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圣诞到吃250公斤“大饼屋”(图)

http://www.sina.com.cn  2008年12月17日14:03  新快报


圣诞到吃250公斤“大饼屋”

  把“烟囱”也吃掉

  为什么圣诞节会和姜饼屋有关系呢?有人说姜饼屋起源于德国格林童话的《糖果屋》,是一种介乎蛋糕与饼干之间的小点心,并渐渐受到了小孩子们的喜爱;也有人说是因为在西方古代,“姜”是一种昂贵的进口香料,人们只舍得在圣诞节、复活节这样重要的日子把它加入蛋糕、饼干中以增加风味,并有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。

  传统的姜饼是用姜、蜂蜜、胡椒粒为材料,甜甜辣辣,口感相当刺激。如今的姜饼都经过了一些改良,在外面撒上一层糖霜,口感更丰富了,味道也更容易叫人接受。

  用红袜子装甜点心

  有的朋友喜欢亲自制作姜饼屋,从准备原料到开始制作,心里都有着孩子般的期待,就仿佛是在建造自己的梦想国度,过节就是给大家多一个快乐的理由,在心里永远会保留一块孩子一样美好的梦想天地。

  欧洲的传统摆设姜饼屋能让我们轻轻松松将浓浓的圣诞气氛带回家。据悉,每到圣诞节,法国北部和德国,教父、教母都会送各种形状,如心星、人形的姜饼送给孩子们,或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。

  你看那屋顶高耸、积满白雪的姜饼屋,墙面、屋顶全部用真正的姜饼打造,缤纷美丽,就像是人们梦中的童话世界。

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