舟山群岛·第六届中国海鲜美食文化节由中国烹饪协会与舟山市人民政府主办，舟山市旅游局承办，于2008年11月5日-7日在舟山举办。本届美食节的主题是“中国海鲜•吃在舟山”，目的是弘扬海洋文化，进一步推动舟山海鲜美食的创新，提升“中国海鲜之都”影响力和美誉度，推进实施“中国海鲜之都”品牌建设。

　　为营造气氛、推动节庆与市民的互动，10月底、11月初分别推出了“中国海鲜之都”海鲜家常招牌菜PK赛、“中国海鲜之都”剥虾快手擂台赛等活动，作为美食节的配套活动。

　　11月6日将推出美食节主体活动：舟山群岛·第六届中国海鲜美食文化节开幕式、中国海鲜大餐争霸赛和中国海鲜美食论坛。

　　开幕式将于11月6日8﹕30-9﹕00在舟山喜来登绿城大酒店举行。期间，将启动“中国海鲜之都”图案标识征集，开通“中国海鲜之都”网站。

　　中国海鲜美食论坛由中国烹饪协会、舟山市人民政府主办，舟山市旅游局、舟山市餐饮协会承办，于11月6日9﹕00-11﹕00在舟山喜来登绿城大酒店举行，邀请中国顶级海鲜美食专家和品牌专家会聚舟山，共同探讨“中国海鲜之都”美食文化与品牌建设，由知名品牌专家余明阳先生作主题演讲。与会人员为餐饮业、旅游业、大专院校及新闻媒体等各界人士约200余人。海鲜美食论坛的开展将进一步推进海鲜美食文化交流，促进中国海鲜美食的发展，扩大“中国海鲜之都”的知名度和美誉度。

　　中国海鲜大餐争霸赛由中国烹饪协会、舟山市人民政府主办，舟山市旅游局、中国烹饪协会名厨委员会、舟山市餐饮协会承办，浙江省烹饪协会协办，于11月6日12﹕00-17﹕00在海中洲海鲜美食城举行。来自全国沿海省市的7个代表队、舟山东道主的1个代表队共8个代表队参加角逐，比赛内容为烹饪指定菜(原料为舟山海鲜——鲳鱼)、海鲜自选菜(原料为舟山海鲜——梭子蟹、鱿鱼、鳗鱼、黄鱼、带鱼)各一道，按个人赛、团体赛进行。比赛的总裁判长兼现场点评为中国烹饪协会副会长、全国名厨委主任、中国烹饪大师高炳义先生。10位国内烹饪大师还将在现场演示烹饪技艺。

　　中国海鲜大餐争霸赛和中国海鲜美食论坛等活动得到了中国烹饪协会的大力支持，其中中国海鲜大餐争霸赛是舟山第二次举行的全国规模的海鲜美食烹饪赛事，中国海鲜美食论坛是历届美食节以来规格最高的美食论坛。这两项活动意义深远，将促进我国海鲜烹饪技艺的切磋、交流和提高，促进海鲜美食的研究，推动中国海鲜美食产业的发展；将为舟山进一步打响“中国海鲜之都”品牌提供平台，加快推动舟山海鲜走向全国、走向世界；将扩大舟山群岛旅游品牌影响力，提升舟山城市整体形象。