型男厨房的沙茶香菇蒸鸡

　　闫安是2007年《加油，好男儿！》比赛全国第七名，还是一名魅力无敌的唱作歌手，闫安有很多面，时而淘气鬼马，时而忧郁伤感，兴致来时他还会下厨烧菜犒劳自己。沙茶香菇蒸鸡做法和用料简单，只需给香菇和鸡腿调好味，放入锅中隔水清蒸，即成为一道美味好吃的懒人菜。

　　烹制材料(三人份)

　　材料：鸡腿(3只，350克)、干香菇(5朵)、青椒(1只)、红椒(1只)、姜末(5克)

　　腌料：沙茶酱(2汤匙)、海天金标蚝油(2汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、米酒(1/2汤匙)、香油(1/2汤匙)、盐(1/5汤匙)