夜广州，除了酒吧、K歌，吃更是一大消遣潮流。季节渐入初秋，养生又是当今季流行话题之一，因此，这回我们带你去几家素食养生馆。在微凉的夜晚，美食的感官享受里。

银耳莲子薏仁粥

芝麻糊奶香芋泥八卦阵

紫米露

　　虫虫养生馆

　　●营业时间：至晚上11点左右

　　●心水推荐：鹰嘴豆、鲜磨豆浆、药膳牛腩、杂粮饭

　　这个有着粉蓝色店招的小店，藏在以吃出名的石牌东路一带。曾经在这边“混迹”过很长一段时间，潮汕粥、江太公、大石牌和老地方四川菜都没逃过一帮食客的洗礼，而两年前，“虫虫”也出现在这里。店面不大，但在这一带却有颇有名气。

　　虫虫，和这里的食物无关，是老板陈阿姨女儿的小名。几年前，她还是中大的一名学生，不过一直很喜欢研究各种食材的功效，吃着东西，随手就在网上搜索。后来陈阿姨从湛江来广州，母女俩在研究食材上很是投缘。早年陈阿姨在家时，每周都锁定一道名为“中华医学”的节目，甚至还拿个小本子把食材的功效一一记下来。

　　到广州这几年，陈阿姨始终不喜欢在外面吃饭，觉得选材和用料都不够仔细，于是和女儿虫虫联手开了这家店。店里的每一道甜点、饮品和菜肴，都是母女俩一一试出来的。最讲究的是选食材，一定要新鲜，再者食材配合不冲突，吃得健康，当然，还有大家最关心的味道。

　　像店里的招牌之一药膳牛腩，一开始做费了不少功夫。每天早上，陈阿姨买回几斤牛肉，和各种药材一起炖，但刚出来的味道药味很浓，只能倒掉。试了一个多星期，终于让陈阿姨发现了一种搭配方法，既没有怪味，又有药膳补身的作用。药膳牛腩现在可是店里“明星”。

　　现在，虫虫的招牌菜已经发展到十多样，五色堇，杂粮饭，鹰嘴豆，奶香芋泥等等。在石牌东做了两年，住在周围的人对虫虫已经很熟悉。我想不仅是因为这里的养生食物诱人，热情的陈阿姨也不失为虫虫的招牌。因为听说邻家一个女孩最近湿气很重，陈阿姨就做了特别的土茯苓加淮山馒头。对食材不太了解的我因此上了一课：土茯苓去湿，而淮山能健脾，这么吃不伤肠胃。陈阿姨在展示店内宝贝的时候，也不住说，女孩子，一定要多吃豆。

　　见过养生食物之后，阿姨拿出最后一样宝贝，着实让人“雷”了一下：自制纯植物油手工皂。我在想，这个小店，还可以给人多少惊喜呢？