艺术化美食的现在进行时(组图)

　　提供佳肴和美酒的餐厅随处可见，可如今的都市享乐派追求的是更高层次的享受——置身在如同艺术品的餐厅里面品味美食。

Nuclo餐厅

奶油配鹅肝

　　原子核造型vs新季盛造

　　City Barcelona巴塞罗那

　　Spot Nuclo

　　Nuclo餐厅本身就是巴塞罗那Gran Via会展中心最独特的设计作品。这是日本知名建筑设计师伊东丰雄引以为豪的作品。Nuclo的造型以原子核为蓝本塑造，设计师结合了许多自然元素——例如被光线强调的水系和有机窗体。Nuclo里的每一件物品都是严格挑选出来的，来自知名品牌。

　　主厨Jordi Narro奉上的菜单让人眼花缭乱，“Executive Menu”只在午餐时间供应，其中是一些口味清淡的食物，比如煎鱼 ；“Gastronomic Menu”提供各种正餐菜肴，类似于山竹果和奶油配鹅肝；“A la Carte Menu”里面则是随着季节变更而推出的新菜。最后，佳肴怎能不配美酒？ Nuclo的酒架储藏了200余种佳酿供客人选择。