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型男厨房润肺雪梨鸡汤(组图)http://eat.sina.com.cn 2008年07月14日09:12 信息时报
小暑刚过,天气潮湿闷热,大家除了要饮食清淡外,还应多煲靓汤饮用,以达到止咳润肺、清热祛火的食疗效果。宇琦说,夏天胃口不佳时,他喜欢吃点辣椒来醒胃,吃完喝上一碗雪梨鸡汤,就不怕上火长痘痘啦! 烹制材料(三人份) 材料:老母鸡(半只,350克)、雪梨(2只)、姜(2片) 润肺汤料:(1包,南杏、北杏、芡实、海底椰、玉竹、无花果、蜜枣、麦冬各适量) 调料:盐(1/5汤匙)
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