型男厨房黄金猪肉蛋卷(组图)

型男厨房黄金猪肉蛋卷

　　黄金猪肉蛋卷美味可口，蛋香浓郁，鲜美无比，但吃美食是需要付出代价的，因为它的烹饪难度较高，光是摊蛋皮就花了不少时间和精力，为此我们还烫伤了手。不仅如此，给蛋皮铺肉、卷蛋卷、包锡纸等步骤，都需要心细手巧才能完成，尤其最后给猪肉蛋卷切件，也要刀功了得才行，汗！

烹制材料

　　(四人份)烹制材料

　　材料：鸡蛋(5只)、猪绞肉(260克)

　　腌料：盐(1/5汤匙)、鸡蛋清(1/2只)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、葱末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙)

　　调料：油(2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/5汤匙)

　　工具：锡纸(2张)