风情食地体验冰爽感觉(图)

风情美味解暑热

　　反复无常的闷热天气，正惹得你心烦气躁？可别忘了，中国有句俗语：心静自然凉。一道宜人的美味，或许能够带给你一分平和之心，满目美景更能替这个炎热的夏天驱暑降温。无论你选择固守沪上，还是出游异乡，应对炎夏，胃口好，一切都好。

　　冰爽甜品

　　推荐地：上海许留山甜品店

　　风情指数：★★★★☆

　　如果你属于“宅沪”一族，最惬意的度夏方式莫过于找家小店尝尝甜品、孵孵空调。香港新世界一楼的许留山，向来是不少上班族美眉情有独钟的所在。下午茶时分，坐在店里的落地玻璃窗前，一边优雅地小啜色彩艳丽的甜品，一边欣赏淮海路上往来的都市窈窕妙女郎，嘿嘿，对你来说那一个更秀色可餐呢？

　　这一季，店内甜品的“内涵”似乎愈加丰富起来，芒果汁+鲜芒果粒+芒果冰淇淋球+水晶QQ=多芒果亮晶晶，售价38元/份，透明的水晶QQ条配上新鲜的芒果入口弹性十足，视觉效果也很清凉哦！对水果格外痴迷的美眉不妨选择这款鲜什果捞凉粉，30元/份，囊括了西瓜球、哈密瓜球、密瓜球、木瓜、奇异果、芦荟肉……这样的水果大餐总归堪称丰盛了吧？

　　海岛风味

　　推荐地：德国Sylt岛上的Sansibar餐馆

　　风情指数：★★★★★

　　在德国的西北角有一座令人向往的度假小岛，名叫“Sylt”。Sansibar餐馆是岛上最有名气的一家，到那里用餐的客人通常都需要提前几周预定。这里充满了平和的气息，仿佛时间静止了一般。在这里，人们可以充分放松，倾听海浪的喃喃细语，享受着难忘的烛光宴会。

　　美味的佳肴，精选的红酒，曼妙的生活，Sansibar餐馆的声望远超过了Sylt小岛，这个“木制的小屋”散发着无穷的魅力。主人Herbert Seckler 的厨房中不仅为客人准备了精致的食物，更配有从他有名的酒窖里拿出来的Sansibar餐馆旗下的酒。客人所要做的只是坐下来，尽情享受美味。

　　如果你觉得Sylt小岛貌似遥不可及，那也不妨在出游德国时选乘柏林航空的航班领略一下Sansibar的魅力。目前，Sansibar餐馆为柏林航空航班提供了几道特色菜：

　　1、苏黎世风味鸡肉条，搭配土豆泥和蘸有黄油的胡萝卜薄片；

　　2、上好的鸡肉浇上泰国风味的咖喱酱，搭配泰国蔬菜拌饭；

　　3、虾肉浇上莳萝奶油酱，配以米饭和新鲜蔬菜；

　　4、包裹着意大利干酪拌菠菜的碎肉卷，浇上蘑菇酱，配上新鲜洋葱和晒干的番茄；

　　5、西班牙风味煎蛋，配有马铃薯，番茄，青椒和蘑菇的混合酱汁，面包圈，黄油和果酱；

　　6、Sansibar餐馆特有的德式咖喱香肠，配上独特的土豆咖喱酱，面包卷及迷你木制叉子。

　　水果一夏

　　推荐地：上海世茂佘山艾美酒店月湖轩

　　风情指数：★★★★☆

　　在这热浪来袭的七月天里，你是不是很想躲进山里去避暑？不如让伴随高温而至的浑身不适，融解于上海佘山的浓阴下吧！

　　身体忙避暑，嘴巴也别让它闲着。世茂佘山艾美酒店的月湖轩在七月全新推出一系列以新鲜水果入菜的海鲜和肉类菜品，带着一股清新的水果香气扑鼻而来，一边欣赏身边触手可及的风光美景，一边品味独特的菜肴，这个难熬的夏天似乎变得更有乐趣了。

　　本月，餐厅行政总厨李师傅为大家精心准备了一份色、香、味俱全的夏令水果菜单，无论是精致可口的热菜，还是回味悠长的甜品，每一道都将水果与美食完美融合。零点菜单包括：水果腐皮卷、红苹果鸽子汤、菠萝汁鱼片、草莓酱肉排、梨香玉带子、香芒牛柳卷、蜜桃炒鸡球、葡提炒米饭……价格自人民币68元起(另加15%的服务费)，尤其值得推荐的是“鲜橙炒虾腰”，新鲜的橙子仿佛明媚的阳光，试想一下，把阳光吞下肚的感觉是不是很爽呢？