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对健康零食说“我爱你”(图)http://eat.sina.com.cn 2008年05月27日09:30 羊城地铁报
不少家长都知道零食会对儿童造成营养过剩,导致肥胖甚至高血压和心血管病等成人病症,因此对零食“深恶痛绝”,然而又禁不住孩子的要求,成为零食的“主要供应商”。不过,中山大学附属第二医院的陈超刚副教授表示:“只要学会正确选择,家长和儿童也可放心对零食说‘我爱你’。” 日前,记者从真功夫举办的学生营养日活动上了解到,只要不在正餐前一个小时进食,部分零食可以使孩子更健康,比如新鲜水果、麦片、新鲜牛奶制品等都可以每日进食。陈超刚副教授还表示,根据国家卫生部发布的《儿童青少年零食消费指南》,糖果、甜点和油炸、膨化食品都属于“限制食用”级别,每周吃不宜超过一次。 真功夫负责人亦表示,“不向带有小孩的顾客推荐任何甜品和小食”已在全国260多家分店执行,期望通过呼吁大家重视“正餐”的地位,建立良好的饮食观念和习惯。
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