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享受生活 早午餐美食DIY(组图)http://eat.sina.com.cn 2008年05月26日11:22 瑞丽女性网
热衷时尚的人正沉浸于早午餐带来的悠闲享受,这股源于度假的饮食风潮,带来对美食更好和全新的诠释。DIY的风潮逐渐成为时尚…… 对于忙碌了一周的人来说,周末的日子美美睡一觉再起床,然后将早餐和午餐合二为一,用丰盛又别致的美味好好款待自己,在悠长的假日时光里,尽情享受、细细体味美食带来的快乐,这可是与“慢餐文化”一脉相承的。 假日多多的一、二月份,正适合体验时尚早午餐带来的这份浪漫和美妙。找个悠闲的日子,做几道别致的早午餐菜式,慢慢享受生活的美好滋味。 鱼子酱 推荐理由:珍贵的鱼子酱带来奢华悠闲的气氛,正适合在难得的假日时光里细细品味,鲜美的滋味正是绝佳的开胃之选。 原料:黑鱼子酱、红鱼子酱、绿鱼子酱各30克(或按各人口味来决定分量及种类) 配料:酸奶油,洋葱碎,蛋白碎,蛋黄碎,香葱碎,烤面包片 推荐吃法: 1。将少许鱼子酱放在烤面包片上,随意搭配酸奶油、洋葱碎、蛋白碎、蛋黄碎及香葱碎中的一种或几种。 2。直接食用鱼子酱,可搭配香槟。 TIPS:鱼子酱可以在超市中买到罐装的,可根据各人喜好来挑选不同口味。
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