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四合院里的新派烤鸭(组图)http://eat.sina.com.cn 2008年04月18日16:07 城市周刊
走近繁华、现代的海淀西街,在四周鳞次栉比的高楼大厦怀抱下,有一间神秘、隐蔽的四合院,传统青砖灰瓦的旧式明清四合院,在经过主人独具匠心的设计、布置与雕梁画柱之后,撒发出古朴、典雅的美。想在喧闹的都市中暂时抛开繁重的工作和随之而来的心理压力在品尝美味的同时感受中国传统文化之美,羲和雅苑一定是您不错的选择。 太阳眷顾的四合院 羲和雅苑是京城名店“羲和雅居”的姐妹店,同样的闹中取静,同样选择中国传统文化的代表建筑四合院,希望能在西区这块现代化气息十足,高科技人士聚集的土地,带给食客们全新的感受。另一方面,餐厅主营中餐,四合院的气质与中国饮食文化能够很好的融合。 羲和雅苑这么雅致的名字取自屈原的《离骚》,羲和本意是架日车的神,因为第一家店开在古人用于祭拜太阳的日坛附近,因此得名。苑则应了四合院园中之园的布置。 古典与现代的完美组合 标准的京味院落,四平八稳,柱高椽厚。院落天井被盖上了巨大的玻璃天窗,厅堂显得宽敞透亮。食客们置身于院落里潺潺流水声相伴中享受美食,看池鱼游弋,庭内花团锦簇,水池中的十分传神的四尊镇宅神兽,憨态可掬的小石狮子灯点缀在餐桌周围。这时,你若抬头望去,只见清风冷月和大厦迷失在月色中的光影,隔窗相望,仿佛瞬间与外面喧嚣、浮躁隔绝了。 这里充满了大量中国古典元素的装饰,原有雕梁花柱的主体结构中,被店主独具匠心的安插了不少被保护的很好的石雕、花板、雀替,院落中、走廊里高悬的宫灯,厨房古色古香的窗扇。梁柱边上那一盆怒放的海棠十分引人注目,也许在原来的院中一角,也有这样一棵海棠应时绽放吧,在这样的老院落中流连,无疑会让人怀古惊幽。餐厅里的桌椅全部是西式的舒适的风格。负责人告诉记者,这是让食客们看得到但摸不着的都是古香古色摆设,能触及到的都是温馨舒适的家居风格。
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