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美味私房菜牛肉洋葱烧(组图)http://eat.sina.com.cn 2008年04月17日10:37 信息时报
洋葱的营养丰富,气味辛辣,常食能刺激肠胃,增进食欲和促进消化,还可以提神健体、降血压和消血脂。洋葱可以炒菜、凉拌或做配菜,也可与肉类搭配烹调成菜,尤其与牛肉是最佳搭配,将洋葱和牛肉一同烧制后,成菜会爽脆清甜、鲜美多汁,十分下饭! 烹制材料(三人份) 材料:洋葱(1只)、牛肉(272克) 腌料:海天铁强化金标生抽王(1汤匙)、米酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜蓉(1/2汤匙) 调料:黄油(2汤匙)、白糖(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)
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