京城港式茶餐厅不完全调查(组图)

少有的美食美器茶餐厅

　　调查对象：先到先等

　　调查总评：煲仔饭可双拼，味道正宗，但西餐菜品不敢恭维。比较适合进行商务会谈和休闲的人。

　　调查人：润润

　　体贴入微与有待改进

　　进入餐厅觉得视野开阔，但灯光比较暗，我们是周六晚上去的，人不多，餐厅大台不多，基本上以4~6人的座位为主，餐桌上不摆餐具，都放在餐桌下的小抽屉里，这样可以让餐桌显得整洁，方便取用。服务比较主动，提供免费的红茶。餐厅提供免费的无线上网环境，对于来这里进行商务会谈和休闲的人也是比较合适的。

　　我们点了餐厅的招牌菜和服务员推荐的部分菜品。

　　烧味三拼(49元)，我们用的烧鹅、乳猪、叉烧拼盘，烧鹅肉质细嫩，比较入味，但是摆盘不精美；招牌菜铁板一招鲜鲈鱼(44元)，就是锡纸鲈鱼，鱼做得很嫩，香滑入口、浇汁口味清淡；腊味、牛蛙煲仔饭(28元)，这里可以用两种口味拼一份，煲仔饭比较正宗，饭软硬合适；净云吞(24元)，一共8只，每只云吞里都有一个整的大虾仁，鲜香滑嫩，但汤调得不好。我们还点了西餐菜品，总的感觉西餐做得不好。

　　上菜顺序错误好像是北方粤菜馆的通病，我们点的饭后甜品冰淇淋在别的菜还没来的时候就先上了。另外，卫生间设施损坏严重。

　　地址：建国门内大街18号恒基中心2层

　　调查对象：日昌

　　调查总评：尽管日昌开了一家又一家，且一家比一家大，但老主顾还是喜欢去最早的那家店，东单胡同里的小店，只因这里才真正具有港式茶餐厅的传统味道。

　　调查人：徐莹

　　口口相传的魅力

　　日昌的东单小店开了已经有一段时间了，却还依然保持着口口相传的热度。7点到了餐厅，发现过道已经站满手里拿着号码的客人。

　　食品依然保持着固有的水平。腊味煲仔饭，价格22元，三人分都吃不完，打开盖子，浓郁的香味上下翻飞，卤油汁味道正宗。生嗜牛柳很嫩，烧鹅腻口。

　　服务生手脚利索，推荐的菜品很专业。中途还主动为客人加热微凉的食物。

　　地址：协和医院门诊部对面胡同内

　　调查对象：又一栈

　　调查总评：适合工作之余，与家人朋友聚会聊天品尝美味的好去处。

　　调查人：一条辉

　　这里的招牌菜——铁板一招鲜(鲈鱼)，用锡纸包好的铁板端上来，剪开锡纸，热气和鲈鱼的香味扑鼻而来，鱼肉鲜美并带有铁板特殊的烧烤味道，汤汁沸腾冒泡，适合口味较重的人，十分开胃下饭，建议可以用来浇在其他饭类食品一起食用。招牌鱼汤浸时蔬，由时令蔬菜泡在熬制的鲜鱼汤中，口味适中，蔬菜脆且不腻，非常可口。煲仔饭有些差强人意，选择的腊肠和牛蛙配饭，饭量过多，配菜略显不足。什果红豆捞由时令水果加红豆冰组成，量足，爽口，是饭口甜点的不错选择，其他水果捞还配有各色冰激凌球，有多种选择。

　　地址：新东安商场B1层