老外爱吃的中式牛排(组图)

http://eat.sina.com.cn 2008年04月10日16:18  新浪饮食


老外爱吃的中式牛排

  从美国到京从事贸易已经两年多,我成了半个中国通。在此期间遍尝大小胡同食肆,从中华美食到韩国烧烤到农家小菜。当有客户请我吃牛排时,我感到很亲切。但是当朋友带我到贵友大厦对面的王品台塑牛排国贸店吃饭时,我还是大吃一惊。好大的一块牛排,还有一根很长的骨头。切了一块尝尝,原来是全熟牛排!虽然全熟,但是味道鲜嫩多汁,口感非常好。在我印象中,能在250℃烤箱烘烤一个半小时,还能保持100%鲜嫩度的牛排是不曾听说的。也不知道王品有什么法宝能把火候掌控得如此精妙。这块独具中国口味的牛排,给我留下了深刻的印象。

  在王品用餐完毕,朋友要我用一个中国式的评语评价一下。我脱口而出:赞!


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  王品台塑牛排

  营业时间:AM11:30~14:00 PM17:30~21:00

  招牌菜:台塑牛排 法式松露鱼子面包 皇家红酒香煎鹅肝 法式焗烤生蚝

  珍珠鲍佐鲑鱼冰堡 象拔蚌海鲜汤 香橙圆舞曲 焦糖核桃苹果慕斯

  人均价:218元/套餐(外加10%服务费)(含7道精致餐点:面包、汤、沙拉、主餐、配菜、甜点、饮料)

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