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美味私房菜山药百合虾仁(组图)http://eat.sina.com.cn 2008年03月24日09:35 信息时报
山药百合虾仁是一道爽口清甜的养生菜肴,山药可补脾胃、润肤养颜,百合有宁心安神、润肺化痰之功,虾仁则有滋阴健胃的作用,将三者炒制成菜,很适合春夏交接之际常食,以达到强身健体的食疗效果。 烹制材料(三人份) 材料:山药(388克)、鲜百合(4只)、基围虾(294)、红甜椒(1只)、葱(1根)、蒜末(1/2汤匙) 腌料:料酒(1汤匙)、生粉(1/2汤匙) 调料:油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)
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