找一种味道唤醒舌头(组图)

http://eat.sina.com.cn 2008年03月17日11:19  金羊网

  自春节的饕餮大餐之后,你已经很久对美食没有欲望了吧?

  现在,经过一个月的休息,你的味蕾是不是又开始期待新一轮的狂欢?

  正好城中又有多家新店开张,让我们看看,究竟哪种味道,能唤醒你沉睡了一个月的舌头。

  清


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水云天

  喜欢吃素的同学们在天河附近又多了个选择——光孝寺旁边的水云天在天河北侨怡苑幽静的一角开了分店,从店门口往外几十米就是天河北的车水马龙,而这里是广州闹市区中心的一方净土。

  店的外观走的是简单素雅的调子,外边墙上一个大大的“愫”字,不是素食的素,而是情愫的愫,下边是海子那几句著名的“面朝大海,春暖花开”,还没进门,我已经喜欢上了这里。

  我自己最喜欢进门右手边的那个小间隔,里边摆了张秀气的茶几,几张小凳,茶几上有全套的茶具,感觉上像是自家书房的一个恬淡安宁的角落,正适合沏壶好茶,与朋友私语。

  素食近年来不断走俏,变相说明了大家都在积极地寻找一些更为健康的生活方式。水云天这里有一道杏鲍花椰菜,是用杏鲍菇和西兰花加了奶油、香草等烹制而成的,就是很美味的健康养生食品。还有一个“植物四宝”,那可真是四宝,黄耳、西兰花、滑子菇、百合,不是都说吃素就要吃“三菇六耳”吗?这个黄耳就是那“六耳”之首。

  其实我在这里最期待的还不只是一顿清淡健康的素食,而是一个能让人神清气爽的午后。

  心水推荐

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金瓜芋泥32元/例

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植物四宝32元/例

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杏鲍花椰菜36元/例

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