丽水会特色火锅餐厅(组图)

http://eat.sina.com.cn 2008年03月07日14:43  信息时报

  丽水会特色火锅餐厅位于珠江边,环境优雅舒适,以吃山野风味的火锅、煲仔饭和干锅系列菜式为主,是一间具有浓郁粤北山区特色的火锅餐厅。店内的菜肴皆用植物香料来调味,为了增添食物的香味,还采用了纯正花生油来烹制,使每一道菜式都有清香、不腻、不燥和养生等特点。其中主打菜粤北滋补羊肉火锅,是用清润滋补的药材煲煮而成,羊肉嫩滑美味,无羊膻味,汤底清甜鲜美,很适合女生多喝,可达到暖身补血的功效。乳源山草鹅火锅是选用精瘦的老鹅为主料,加入植物香料煲制而成,鹅肉鲜美香嫩,还有一点烟韧的口感,吃多不会油腻。

  各位不需要花时间驱车赶远路去吃农家菜,只要你来到丽水会特色火锅餐厅,就能品尝到地道的山野风味菜肴,这里人均消费60~70元、菜色香浓美味、服务热情周到、环境幽静典雅,是你吃饭聚会的最佳去处。为了让食客能免费停车,丽水会特色火锅餐厅还有专用的停车场,保证车辆随时有车位停放。  


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粤北滋补羊肉

  粤北滋补羊肉128元/煲

  就是清补药材煲东山羊肉汤,它采用皮爽肉厚的山羊为主料,经过几道冷热过水的工序,彻底去除羊膻味后,用花生油、生姜爆炒至羊肉香气四溢,然后加上清补滋润的药材煲制2小时而成。

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乳源山草鹅

  乳源山草鹅128元/煲

  选用粤北南雄、始兴等地农家饲养的白鹅为主料,加上多种植物香草、香叶等配制而成的汁料烹制成,让鹅肉味道更加醇美香浓,肉质软硬适中,食后肥而不腻,更无口舌干燥之感。

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