三八节主题约会餐厅推荐(组图)

http://eat.sina.com.cn 2008年03月07日14:19  北京娱乐信报

  三八是我们最独一无二的日子,三八是我们最引以为荣的气质,三八成为一种生活态度。因为三八,我们有理由给自己放假一天专门花钱;因为三八,我们可以去美美地吃上一顿不想减肥。

  无论怎么过,想让这个节过得有意义,就该有自己的主张。如果挡不住美食的诱惑,明天就让我们向美食阵地冲锋!


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越辣越有味

  麻辣天后 越辣越有味

  姓名:潇潇

  她是个地道的四川女孩,很爱吃辣。她对餐厅的要求主要在味道上,辣味一定要正。她说,“如果我开餐厅,一定会从四川带个大厨来,用当地的辣椒、当地的手艺做最正宗的辣菜,辣到过瘾,辣到脑子嗡嗡的下回还想吃。”

  推荐:新辣道梭边鱼是潇潇常去的一个地方,在燕莎、双安、惠新西街都有分店。那叫一个辣!那叫一个鲜!梭边鱼只有一根独刺,所以有种大口吃肉的快感。

  火锅的汤底是最重要的,这可是自家绝技。一边是红汤,用各种香料、辣料加上特制的酸菜炒制的底料将梭边鱼煨制得香辣入味;另一边是白汤,不是简单的奶汤,而是用老鸡、金华火腿等食材熬制的高汤,因为上桌前已经文火煨了15分钟,鱼肉中已经渗入了高汤的鲜,加上鱼肉的鲜,更是滑而不腻。最值得称道的是,锅中的鱼煨炖的时间越久,肉质越是嫩爽,越是入味。

  私房话:明天就是妇女节,不但要祝福妈妈节日快乐、幸福安康,最重要的是请老妈吃顿饭。

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