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第四步
4 烧热3汤匙油,倒入鱼片翻炒15秒,至鱼肉变白色,盛起待用。
第五步
5 续添1汤匙油烧热,爆香姜片、葱段、青椒块和红椒丝,放入荷兰豆大火快炒1分钟,倒入酱汁炒匀入味。
第六步
6 倒入炒好的鱼片,与锅内食材一同拌炒均匀,淋上生粉水勾芡,撒上1/3汤匙香油,即可出锅。
完成
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