美味私房菜椰菜木耳豆泡(组图)

http://eat.sina.com.cn 2008年02月29日09:45  信息时报


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美味私房菜椰菜木耳豆泡

  以椰菜入菜,其味清甜脆嫩,多食不油腻,是一种低脂肪、低热量的蔬菜,很适合想减肥瘦身的MM食用。不仅如此,椰菜所含的胡萝卜素可以降低心脏病发作风险,所含的纤维素既可降低胆固醇,又对糖尿病有助益作用。

  烹制材料(三人份)

  材料:

  木耳(50克)、豆泡(150克)、椰菜(半颗)、青椒(1只)、葱(1根)

  调料:  

  油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)

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