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型男厨房健胃滑蛋苦瓜(组图)http://bj.sina.com.cn 2008年02月02日10:00 信息时报
春节是皆大欢喜的节日,丰盛的年菜多以大鱼大肉为主,吃多了既会让身体发胖,还易引起肠胃不适、血压升高等节日病,想要健康过新年,就应保持清淡的饮食习惯。滑蛋苦瓜是一道消脂减肥、养阴健胃的家常菜,而要炒出丝滑美味的滑蛋,则要掌握火大、油多、动作快这三大要点。 烹制材料(两人份) 材料:鸡蛋(4只)、苦瓜(1根) 调料:油(5汤匙)、盐(2汤匙)、白糖(1/6汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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