型男厨房家常蒜泥白肉(组图)

厨神贴士

　　厨神贴士

　　1、五花肉煮好后要熄火焖一下，使其更加入味，肉质也较为软烂。

　　2、尽量将青瓜刨成薄片，包五花肉时会更容易卷起，也不容易散开。

　　3、蒜蓉剁成蓉后，可以用木杵捣成蒜泥，也可以用榨汁机搅打成蒜泥。

　　4、煮五花肉的肉汤不要倒掉，一来可用肉汤来调制蒜泥酱汁，二来可以用来烧菜调味。

　　5、给煮熟的五花肉切片时，不要切得太厚身，以免吃多容易腻口。