万种风情的火鸡大餐秀(组图)

http://bj.sina.com.cn 2007年12月13日11:24  新京报

  西方的圣诞大餐,和中国的除夕家宴其实很像,无非是一家人围坐在一起,享受一只火鸡,或者一道烟熏三文鱼。所不同的可能是,法国人的餐后往往会来一支香槟,而德国人的餐前开胃酒则是热过的红酒。

  而在中国,圣诞则更像一个欢乐嘉年华,美食是这个欢乐派对的重要主角。酒店和西餐厅生意总是出奇地好,它们派发着各式各样的圣诞门票,服务员装扮成天使或是圣诞老人,为食客们营造着最“地道”的圣诞气氛。圣诞大餐的餐桌上,也不仅仅是火鸡或三文鱼,各地美味、各种风情,都将在这个夜晚上演。


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美食总是各个节日的欢乐主角,圣诞更不例外

  马来西亚的热带圣诞美味

  ☆推荐餐厅:阿瓦娜

  阿瓦娜带有热带血统,属于马来西亚的美味,在圣诞节这天,这里的美食更像一位热情的姑娘。

  圣诞节套餐头盘包括土鸡沙爹、印度飞饼等4道招牌菜。这里的印度飞饼与别处大不相同,是马来西亚传统私房配方特制的薄饼,配上红咖喱酱或扁豆咖喱酱。

  沙爹是马来西亚美食的另一个代表,阿瓦娜的土鸡沙爹采用精选的鲜嫩土鸡,再配上马来西亚家常香辣花生酱,是餐厅最受欢迎的菜品之一。

  套餐的主菜选用了罗汉斋、香酥烤鸭、鲜虾炒米粉等特色美食。值得一提的是这儿的招牌菜罗汉斋,这是马来西亚人逢年过节餐桌上必不可少的一道佳肴。技艺高超的厨师将蔬菜、粉丝和蘑菇烹炒在一起,创造出营养和美味俱佳的名菜。当然,套餐中还有一道甜品———沙谷布丁。

  习惯吃素的朋友可以品尝这里特意准备的圣诞夜素食套餐,头盘中的豆腐沙爹、柚子沙拉,主菜中的咖喱时菜、素菜炒米粉等味道都很不错。

  阿瓦娜的菜肴加工从不使用味精,厨师们用应季的肉类、海鲜和蔬菜及新鲜香料,保证了现代人对健康餐饮的诉求。

  除了享用美食,在阿瓦娜餐厅,客人还可以在楼下的鸡尾酒吧享受种类丰富的阿瓦娜特制鸡尾酒,或是在楼上独一无二的阿瓦娜沙爹吧亲眼目睹大厨为您特制飞饼和沙爹的全过程。

  圣诞活动:12月25日有乐队现场表演。

  地址:北京市朝阳区天泽路32号

  人均消费:168元(素食套餐每人158元)

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