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第四步
4 加入2汤匙米酒、3汤匙白醋和2汤匙老抽,与猪脚一同炒匀,再淋入2碗猪脚汤(以没过猪脚为宜)。
第五步
5 加入1/2汤匙盐和2汤匙白糖炒匀,大火煮沸改小火焖煮15分钟左右。
第六步
6 待锅内的猪脚汤汁呈浓稠状,淋入生粉水勾芡,便可盛入碟中。
完成
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