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美女厨房秘制酸甜猪手(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年12月13日09:58 信息时报
酸甜猪手是Hyree向妈妈学来的秘制菜,她称此菜的烹饪法很独特,猪手要经清炖、爆炒调味和焖煮几道工序,味道才能酸甜醒胃,胶质丰富,又不失却烟韧弹牙的口感。Hyree建议MM多食富含胶质的猪手,可以快速补充胶原蛋白,让皮肤更加光滑有弹性。 烹制材料 (三人份) 材料: 猪脚(1只)、姜(5片)、葱(2根) 调料: 油(3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、米酒(2汤匙)、白醋(3汤匙)、老抽(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(2汤匙)
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