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美女厨房的古法蒸茄子(组图)

http://bj.sina.com.cn 2007年12月10日10:14 信息时报

第四步

　　4　取一深盘，以铺一层茄子条，舀入一层古方酱料的方法，将茄子条叠加成梯型。

第五步

　　5　将茄子条用双手轻轻压紧，淋上1汤匙油，盖上一层保鲜膜。

第六步

　　6　烧开锅内的水，放入茄子以大火隔水清蒸35分钟，即可出锅。

完成

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