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诱惑味蕾的迷你甜甜圈(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年12月04日14:33 金羊网
Donuts,有个甜蜜的名字叫甜甜圈,一出场就以甜美的卖相讨得女孩子的欢心。开张当日即卖过千件!跟美式丹尼百吉圈不一样的是,甜甜圈走日系路线。前者属于发酵面包类,后者则是用特殊的“预搅粉”搅拌后炸出来的小吃。每一款甜甜圈所用预搅粉不同,所以每一种的口感都不同。例如波堤,就属地瓜式的超Q口感,弹性十足;法兰奇则是泡芙口感,质地相对松软。
为什么油炸不见油? 虽然自称属油炸类,但吃起来却发现油腻感全无,即便用纸裹着也几乎难觅油迹。好奇心驱动下追问老板,得知店内的油全部用台湾的食物专用油,15公斤就要人民币200多元。
花样多多 日系甜甜圈之所以大受欢迎还在于其花样翻新得够快。很多女孩子都喜欢它诱人的外表。如今店内暂时供应的四类形状,包括波堤、法兰奇、欧菲香及蛋糕类甜甜圈;每一大类又可根据涂上白巧克力、草莓、糖霜或黑巧克力不同口味的顶级手工巧克力酱而有所区别。总之,算起来店内甜甜圈种类已达二十种啦。
潮人恶补:Donuts的发展史 据说,Donut最早是由一位荷兰妈妈发明。她的本意是为了让即将远航的儿子有充足的食物。为方便儿子携带,母亲便将包点全部做成了圈圈状,然后用绳子穿起来。后来Donuts传到了美国,随即成为大众喜欢的一种面包食品。再后来传到日本后变得精致。如今国内除上海外,广州是第二个有Donuts可以品尝的地方。 贴士:营业时间11:00-22:30 电话:85265876
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