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第四步
4 取一片莲藕片,一边抹上猪肉滑,另一边抹上鲮鱼滑,排放至碟中,直至给所有藕片抹上猪肉滑和鲮鱼滑。
第五步
5 烧热锅内1碗油,放入几块藕片先大火炸30秒,再改小火炸1分钟,待藕片双面呈金黄色便可捞起,直至将所有藕片都炸完即可。
完成
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