八爪洋葱圈出的地道美食(组图)

　　曾经有一群准备到美国留学的学生，在临行前想请他们的美籍英文老师吃一顿，于是这位老师就把他们带到丹尼百吉美式意大利餐厅，点了一席的菜，并语重心长地对孩子们说“只要你们能习惯这餐厅的食品，到了美国你们的饮食就没有问题了”。尽管这只是一个生活小片段，但地道的美式食品在广州还是很有市场的，她并不像西餐那样高高在上，也不像日菜那样精致，更不会像中东菜那般让人望而却步，它：是热情大方得来还带点变化，口味更有惊喜。

百吉圈食

　　在丹尼百吉餐厅，除了经典菜肴比萨、意粉等，还有着很多特别的小食、沙律、甜品，如风靡美国街头的百吉圈就是客人就餐免费赠送的，这个中间空心的面包圈，配合忌廉芝士，口感很好，而且无糖无油，脂肪含量低，十分健康。

八爪洋葱圈

　　这回要向大家介绍的特别小吃，是一款八爪洋葱圈(28元)的可爱食品。乍一听，会让你联想到曾经吃过的洋葱圈，但绝对可以保证，这里的八爪洋葱圈是与众不同的。其做法上，采用原只的洋葱，一层层地剥开，并撕开成一条条，保证洋葱片不脱落，渐渐形成一朵盛开的菊花模样；此时再在洋葱上混些香料的脆粉，上桌的时候也很有讲究，要保证每一条洋葱条都不多不少刚刚好，接着便可以进行油炸步骤。片刻，一个既像盛开的菊花、又像张牙舞爪的八爪鱼洋葱圈便大功告成了。别以为吃就很容易，其实在拔“爪”的时候也有窍门，你得抓到根部，然后把“爪”子扭出，而不是直接拔出，然后把扭出来的炸洋葱条蘸上特制的蛋黄酱汁，鲜味加倍提升，实在太妙了。几个朋友一起分享这个八爪洋葱圈，还很划算呢！

烟熏鸡柳芒果沙律

　　沙律在这里确实很值得一试，比外面不少西餐厅千篇一律的产品。烟熏鸡柳芒果沙律(29元)就是一款荤素结合的沙律，既有新鲜的芒果肉粒，又有车厘子和番茄，与鸡柳、生菜、香草拌在一起并不觉得奇怪，在橄榄油和醋的熏陶下，这些材料就变得活跃起来。