大白菜高调上市 价格比去年高3倍(图)

　　比去年价高3倍

　　与今年的一派繁荣相比，去年的白菜价格跌到了近年来的最低点。《市场报》记者查询发现，2006年10月31日新发地农产品批发市场的白菜最低价格为每斤8分，最高每斤1毛，平均每斤9分。而今年10月31日，新发地的白菜价格为：最低每斤3毛5，最高每斤5毛5，平均每斤4毛5。同样是在白菜刚刚上市的季节，两年间价格竟然相差3倍多。

　　再看看两年中11月13日的白菜价格。2006年11月12日，新发地市场大白菜的最低价为每斤8分，最高价为每斤1毛2，平均每斤1毛。而今年11月12日的最低价为每斤3毛5，最高价为每斤5毛，平均价为每斤4毛2。按照菜贩们的说法，11月中旬开始进入白菜销售的“黄金”时期，而此间价格竟然也相差3倍多。

　　“去年价格太低，今年种的人少了。”张树民表示，白菜的价格一年一变，价格高的时候也没挣多少钱，价格低的时候赔得特惨，所以都不愿意种了。“白菜占地大，挣不到钱，都愿意种大棚，那挣钱多。”张树民认为，今年白菜价格上涨和种植面积缩小有很大关系。

　　来自山西的菜贩小刘则表示，虽然某个地区的种植面积可能缩小了，但其他地区的菜会补充进来。他说，去年价格低是“不正常”的，不要总是和去年比，今年10月份价格确实高，但外地菜大量进京，价格也就慢慢降下来了。

　　对于两年间白菜价格变化，新发地市场统计部主任刘通表示，10月底的高价和目前的价格都是市场调节的结果，是正常的价格变化。随着黑龙江、辽宁、河北涿州和固安的白菜相继上市，供应日渐平稳，价格稳中趋降。“大幅下降或上涨的可能性都不大。”

　　百姓坦然面对涨价

　　尽管今年的白菜价格比去年同期上涨了很多，但百姓大多坦然面对。

　　“今年什么都涨，白菜涨价有什么奇怪的？”在记者的采访中，就连老人都对白菜涨价表示宽容。华堂商场十里堡店超市的工作人员告诉记者，在大白菜的零售价格达到8毛一斤的时候，也没有对销售产生太大的影响。“无论是炒菜还是涮锅，人们都是以一种普通蔬菜的眼光来看待大白菜，尤其是在零售方面，人们对白菜价格的敏感度远远不像十几年前的时候了。”

　　“去年白菜便宜也没多吃，今年贵也不见得就少吃，现在东西多了，爱吃什么吃什么，什么时候想吃什么时候吃。”随着各式各样新鲜蔬菜的普及，大白菜作为北京人“当家菜”的使命也告结束。

　　如今，像王大妈那样存储大白菜的人已越来越少了，人们也不再为冬天买不到蔬菜而烦恼。这不仅仅是生活水平的提高，更是一种新的生活方式的选择。