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健康关注 5种食物防感冒(图)http://bj.sina.com.cn 2007年11月08日11:42 羊城地铁报
在秋冬交替的季节,下面5种食物,就可以成为你预防感冒的好帮手。 1、谷物富含对免疫系统至关重要的锌。试一试全谷类荞麦面条,或者用各种杂粮做成的米饭。 2、香蕉的好处数不胜数,对于体质较差的人来说,其中的维生素B6可以抵抗病毒感染。 3、辣椒和胡椒、花椒等香辛料中的刺激成分,可以防 止鼻腔充血导致的鼻塞,让你时刻都能自由呼吸。撒一些辣椒粉在汤里或者煎饼上是不错的选择。 4、红薯是β-胡萝卜素的最佳来源之一,在体内参与白血球的“制造”,帮助抵抗感染。烤着吃或煮汤都不错。 5、大蒜切碎后会生成一种刺激成分——大蒜素,通过阻止导致感染的酶来防治感冒。最好的办法,就是在凉拌菜中放一些大蒜。
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