北京格格屋咖啡吧 分享绿色美味(组图)

北京格格屋咖啡吧

包间

　　在位于奥运大道附近有一间极具特色的咖啡吧――格格屋咖啡。第一次来到格格屋咖啡吧有发现它有一个琅琅上口的英文名――MixMatch，MixMatch也正是格格屋咖啡吧运营和服务的宗旨。每一天，我们都带着好奇的眼神和赤子之心在搜寻，希望将大千世界中各种品质尊贵、充满创意的精品汇聚到一起，格格屋咖啡吧便把这些精品汇聚到了一起，并搭配成perfect mix，将最完美的组合奉献给大家，让每个人都能在格格屋找到自己熟悉的、喜爱的、推崇的Match。

　　要实现这样的经营理念，格格屋咖啡吧从中国传统文化中寻找着养分和支撑。格格屋人都知道，真正的Mix Match是不矫揉造作的、浑然天成的组合。传统哲学中“天人合一”，“大音希声、大雅无形”给Mix Match作了生动的注解，这本身又是东西方文化的一次经典的Mix Match。

　　秉承着“天人合一”“浑然天成”的理念，从构想开始，格格屋咖啡吧就追求绿色、环保、自然，匹夫未敢忘忧国，将“美化家园、造福社区”作为自己的社会责任，并贯彻到装修、设计、运营的每一个细节。从装修风格的简约设计、环保装修材料的选择、减少一次性餐具的使用，格格屋希望经营活动对不堪重负的环境的影响降低到极限。餐品的选择上，他们倡导慢餐文化，减少工业化痕迹，将来自原产地的、手工精做的绿色食品奉献给大家。