热倒大厨的海鲜饭(图)

http://bj.sina.com.cn 2007年10月25日10:12  广州日报


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热倒大厨的海鲜饭

  在写了一大串西班牙符号之后,这位西班牙帅哥大厨写下了这个名字缩写。19岁开始入行的他,至今入行已有12年,在西班牙自己开了一间餐馆,然后留给孪生弟弟打理,独自跑来中国玩,目前留在广州做大厨。说到能在这个城市到处寻吃找乐时,便是一脸孩子般的快意。说一口流利普通话的他,为能与客人随心所欲地聊天非常开心。做大厨长得帅会有实惠吗?他谦虚地客套了两句后说,厨师长得整齐一点的话,跟客人交流会方便些。“我有个厨师朋友,他煮完菜后很希望知道客人的评价,结果发现客人好像都不太愿意跟他说话……”说到这里把大家都逗乐了,“每个客人都不一样,这对厨师来说很好玩”,他补充说。那做厨师最讨厌的事呢?他脱口而出:“夏天!全世界的厨师都最不喜欢夏天!”此时我们正站在热烘烘的厨房里,一锅饭要不离手地煮近1个小时,是多么的不容易啊!

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