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清晨从意式早餐开始(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年10月18日10:10 广州日报
A Bruschetta意大利番茄包 做法简单美味的意式家常小点,通常被当作前菜。 材料:法棍1条、珍珠番茄20颗、橄榄油2茶匙、罗勒叶1把、蒜头1瓣、盐少量。 做法: 1.把番茄切成小块,罗勒叶切碎备用; 2.把番茄和罗勒放入碗中,加橄榄油和少量盐拌匀; 3.把法棍切成片,放入烤箱焗约3~4分钟,把面包片烘出金黄色; 4.用蒜头在面包片上均匀摩擦,以增加香味,再把番茄和罗勒放在上面即可。
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