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第一步
1 猪肉和青椒洗净,猪肉切成丝,青椒切成滚刀块;鲜木耳洗净沥干水,切成丝状;姜切成丝。
第二步
2 猪肉加入1/2汤匙油、1/3汤匙酱油、1/2汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉和1/2汤匙生粉拌匀,腌制15分钟。
第三步
3 烧开锅内的水,放入木耳丝烫焯1分钟捞起沥干水,加入1/2汤匙酱油和1/3汤匙料酒拌匀,腌制5分钟。
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