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美女厨房糖心菠萝排骨(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年10月15日09:20 信息时报
糖心菠萝以个大肉厚汁多香甜似蜜、而闻名远近,一般削皮后可即食,也可入菜做成佳肴。菠萝排骨是金MM的主打菜,大多数菠萝酸性较强,入菜酸味也较重,而糖心菠萝则含糖份较高,与排骨同焖后会香甜味美,她说连小孩子会喜欢吃这道水果菜哦! 今日厨神:金美玉 职业:歌手 星座:天秤座 身高:166厘米 烹制材料 (三人份) 材料:糖心菠萝(半只)、排骨(578克)、蒜蓉(1汤匙)、姜蓉(1汤匙)、红椒末(1汤匙) 腌料:生粉(2汤匙)、油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酱油(1汤匙) 调料:牛油(2小盒)、生粉(1汤匙)、酱油(1汤匙)、老抽(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白醋(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、盐(1/3汤匙)
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