驶向中秋的健康餐桌(图)

节日大餐，我们只要掌握一些巧妙的搭配吃法，就能做到美食健康两不误

　　●螺旋藻、绿茶、低糖，“健康月饼”风行

　　●大闸蟹上桌，“心”情最紧张

　　●葡萄、香蕉、柿子、梨，不要被“甜”倒

　　“明月几时有，把酒问青天”，和中秋联袂而来的是美酒美食的诱惑：觥筹交错中忘了隐隐作痛的“心肝”；月饼一开便轻视了指数高高在上的血糖；大闸蟹一出场，就不再去想胆固醇的杀伤力；柿子、枣子、葡萄、香蕉、梨，实在太“甜蜜”……节日大餐巧搭配，就能花好月圆人健康。

　　健谈

　　保健专家们的责任

　　林光常那充满了大无畏忽悠精神的养生保健终于在一条人命和一纸诉讼面前现形，现在再发扬打“落水狗”的精神往他的荒谬理论身上扔匕首和投枪，已没有多大的意义。从林光常的大起大落当中，或许我们能够剥开包裹在一些所谓专家身上的神圣外衣，看清楚在衣履之下的虚空。

　　养生保健领域事关生死健康的重要性决定了这个领域当中的专家永远处于领导百姓的地位，不可能对等的专业素养和短时间内不容验证的理论让一些人成为万人追捧、无可置疑的“明星专家”。虽然大部分专家依然恪守着他们的职业操守，但有部分人却习惯了卖弄的生活。其中一类便是以倒掉了的林光常先生为代表的，他们走的是一条自下而上传教式的道路，利用各种短时间无法验证的故旧经验和个人体验，构建他们所谓的专家知识体系，然后用地毯式的方式进行“普及”，并获得名声和地位；而另一类所谓的专家则是走的一条自上而下的道路，他们利用自身已获得的领域名声，不甘寂寞地频频出现在各种商业秀场。如果是传播正确的健康理念，商业一把本也无可厚非，但常常有所谓专家把钞票和操守一起揣进口袋，然后为他们的新东家摇旗呐喊，曲解着他们本来无比熟悉的正确和健康。这一类专家的流毒往往更甚于林光常之流，因为在他们专家的光环下，他们所说的话也镀着一层不容置疑的金光。

　　在养生保健这个领域中，理论的新颖、奇特、人所未云并不是我们应该追求的方向，只有经过无数验证的、正确的才是人们所需要的。通过出卖职业良心而获得的名声、金钱、地位终会土崩瓦解，因为没有良心，何来责任，若没有责任，如何久长？