无糖月饼也可能导致血糖升高(图)

http://bj.sina.com.cn 2007年09月20日13:57  都市快报


无糖月饼也可能导致血糖升高

  每当杭州飘起桂花香的时候,同样的,空气里还会弥漫着月饼的味道。对于糖尿病人来说,最近这段时间其实挺难挨的,不吃月饼好像少了过中秋的味道,吃呢又要担心自己的血糖问题。为了迎合糖尿病患者追求保健的消费心理,近些年一些商家专门推出了无糖月饼。对此专家特别提醒:无糖月饼并不是绝对“无糖”,也可能导致血糖升高。

  无糖

月饼并非完全没糖分

  糖尿病病人吃月饼时最好多喝茶

  据内分泌科专家介绍,所谓的“无糖月饼”,实际上只是不含蔗糖成分,并不能因此就说绝对没有糖分。只要月饼的外皮含有淀粉,这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖而导致血糖升高。

  另外,一些促销人员为了推销月饼,随意夸大概念月饼的功效,用木糖醇取代蔗糖做配料的所谓无糖月饼竟被吹嘘能降血糖,能辅助治疗糖尿病。对此,北京知蜂堂健康顾问张教授说,与传统的蔗糖相比,木糖醇对血糖升高的影响可能不很明显,但并不能起到降血糖的作用,能辅助治疗糖尿病更是没有任何科学依据。

  而且月饼一般含油脂较多、热量较高,而控制糖尿病的主要原则之一就是控制热量,所以说无糖月饼对于糖尿病患者来说也不能随意吃。另外,吃月饼时可以多喝些茶,这既有助于消化,又能解油腻。

  过好“多事之秋”

  糖尿病病人至少做好三件事

  其实,有控制地吃月饼只是稳定血糖的一个小环节,单单这样是不够的。专家建议,糖尿病病人在金秋时节至少要做好三件事:降糖稳糖、降脂、提高身体抗病能力。

  知蜂堂健康顾问张教授说,到了秋季,稳定血糖更重要。冬季是糖尿病心脑血管并发症的高发期,血糖的上下波动对心脑血管的影响极大。虽然降糖药量不能提前增加,但血管可以提前保护。

  糖尿病人在秋天,饮食要清淡,在控制总热量的基础上应该合理安排碳水化合物、

脂肪、蛋白质等营养物质的比例。其次要少食多餐,一天不少于三餐。保持高纤维饮食。再次就是经常查血糖,并使之保持在正常范围。如果控制不佳,应立即到
医院
就诊。

  另外,选择一款合适自己的健康产品,对构筑健康防线会起到积极的作用。国家“九五”重点攻关项目蜂胶研究组的专家研究发现,蜂胶中含有丰富的黄酮类、萜烯类物质及大量的B族维生素,具有很好的降血脂、恢复血管弹性、降低血黏度的作用,同时也具有降血糖的作用。蜂胶被科学家誉为“血管的清道夫”。中老年人在原来用药的基础上加服蜂胶,不仅可以平稳血糖,调节血脂,而且能提高身体的抗病能力。

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