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型男厨房普宁豆酱巴浪鱼(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年09月05日09:30 信息时报
1 巴浪鱼剖肚洗净，用刀背压扁鱼身，洒入1/2汤匙盐、1汤匙料酒和少许姜丝在鱼身上，抹匀腌制30分钟。
2 葱洗净去头尾，切成段；蒜头拍扁去衣，剁成蓉；姜切成丝。
3 烧热锅内3汤匙油，爆香姜丝、葱段和蒜蓉，放入巴浪鱼双面稍煎1分钟。
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型男厨房普宁豆酱巴浪鱼(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年09月05日09:30 信息时报
1 巴浪鱼剖肚洗净，用刀背压扁鱼身，洒入1/2汤匙盐、1汤匙料酒和少许姜丝在鱼身上，抹匀腌制30分钟。
2 葱洗净去头尾，切成段；蒜头拍扁去衣，剁成蓉；姜切成丝。
3 烧热锅内3汤匙油，爆香姜丝、葱段和蒜蓉，放入巴浪鱼双面稍煎1分钟。
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