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色香味之闽西味道小调(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年09月03日10:00 瑞丽女性网
吃心不改，让唇舌与小吃来一次缠绵 珍珠圆： 珍珠圆以当地黏性特好的番薯粉为原料，做时动作还要快，以手入沸水将番薯粉挤成圆状，做时一旁还必备凉水，以随时为手降温，这简直像在练铁手功。 簸箕板： 与广州的传统拉肠粉相似，不过里面包裹的却是豆芽、芹菜等料，相对于“保守”的云吞，它可算是“半开放”。
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色香味之闽西味道小调(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年09月03日10:00 瑞丽女性网
吃心不改，让唇舌与小吃来一次缠绵 珍珠圆： 珍珠圆以当地黏性特好的番薯粉为原料，做时动作还要快，以手入沸水将番薯粉挤成圆状，做时一旁还必备凉水，以随时为手降温，这简直像在练铁手功。 簸箕板： 与广州的传统拉肠粉相似，不过里面包裹的却是豆芽、芹菜等料，相对于“保守”的云吞，它可算是“半开放”。
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