端午粽子的美食新观点(组图)

　　八只粽子作陪

　　今年的粽子礼盒价值不菲，最贵的一种端午礼盒高达1988元，而粽子在其中只是“配角”。南京某五星级酒店两款端午礼盒中，488元的一款含有盐水鸭、粽子、双黄咸鸭蛋、XO酱；1988元的一款含有红酒、燕窝、XO酱、粽子、双黄咸鸭蛋等，其中粽子只有七八只。

苏州商家推出多种造型新颖的粽子，吸引消费者的目光。图为销售人员展示一种笔造型的粽子。

　　豪华礼盒太贵，那就买普通礼盒或者散装粽子吧。不过，这些粽子和往年相比也不便宜，特别是肉粽，因为肉价上涨，也有点“水涨船高”的味道。在新街口某大型超市，专门辟出一个促销台，上面堆满了各种品牌的礼盒粽。礼盒里面一般不超过20只粽子，有的只有8只，而价格在30至70元，最贵的一盒“五芳斋百年礼粽”，18只100克的粽子，分成蛋黄、鲜肉、排骨、鸡肉、莲蓉和豆沙6种口味，售价是143.8元/盒，算下来一只约8元。而一些集贸市场的散装粽子，160克左右的肉粽1.5元左右，比往年贵了两毛钱左右。

　　北京：精美礼盒不好卖

　　物美价廉受追捧

　　今年的粽子销售总体来说呈现平民化的特点，一些包装精美的“礼盒粽子”并不受市民青睐。而散装速冻小粽子降价最多达4成。

　　距端午节还有一周的时间，家乐福超市已单独辟出几个柜台，摆满了二三十种礼盒粽子，这架势不免让人想起了中秋节的月饼大战。这些礼盒粽子大多为6到10个一盒，价格也是相差甚远，有三四十元一盒的，也有上百元一盒的什锦粽子。这其中也不乏一些老字号推出的礼盒粽子，稻香村、年糕杨等不少礼盒粽子以馅料众多为招牌，不仅有市民熟知的蜜枣粽子和豆沙粽子，还有南方口味的鲜肉蛋黄粽、鲍鱼北菇粽子，这些粽子都是装在设计精美的礼盒里，如果上面没有标明，还真是难以让人们把这些礼盒和粽子联系到一起。

　　一位促销人员表示：“这些礼盒装的粽子卖得一般，好多人一看价钱就不买了，说又不送礼，家里人吃这么贵的粽子没必要。”相反，物美价廉的散装或者真空独立包装的粽子成为今夏粽子市场销售的绝对主力。在美廉美、华联、家乐福等超市中，普通的粽子最便宜的仅为1.5元1个，一些肉粽子也不过才两三元钱1个。