京城流行美食--艾莉烤翅(组图)

店外

店内干净整洁

烤鸡翅

地图

　　要说2006年京城流行的几大美食，烤翅肯定算得上其一。小西天的艾莉烤翅就是在鸡翅风流行的这一年开张的一家。这家店一改大多数鸡翅店脏乱差的局面，装修的西式风格，干净且富有情调，最棒的是小店门口还有一块幽静的地方特别适合夏天喝酒聊天消夏避暑。

　　艾莉烤翅的特点是：在口味上，不仅有原味和辣味的烤翅，又开发出蒜香，咖喱，红酒，和黑胡椒口味的烤翅；在选料上，翅中坚持选用新鲜的名牌大厂鸡翅，木炭用的是山西苹果木木炭；在腌制上，要搭配二十几种调料并腌制12小时以上；在烤制上，要做到外焦里嫩，味香色美。同时，艾莉烤翅也有诸如羊肉串，板筋，腰子，骨肉相连，排骨等经典的烤串。另外，他们自己研制的麻辣鸡翅香锅味道也十分浓厚，入口后麻辣中带着香料的香甜，回味无穷。最后，他们配有精美的凉菜和地道京味的手擀面和锅贴以解吃肉太多的油腻感。一次消费人均不过20-30元。

　　餐厅地址：小西天牌楼向西200-300米见右手艾莉烤翅的灯箱即到。

　　订餐电话：62252933